Makanan untuk Penderita Diabetes - Sekali seseorang divonis penyakit Diabates maka banyak hal yang perlu diwaspadai terutama soal makanan. Penyakit kelebihan gula darah ini memang membutuhkan treatment khusus, artinya diperlukan makanan untuk penderita Diabates yang benar-benar direkomendasikan oleh hebat kesehatan. Dalam hal ini sangat diperlukan jenis kuliner yang bisa memperlambat perembesan karbohidrat sekaligus meningkatkan sensitivitas dan resistensi insulin. Jenis kuliner tersebut juga harus bisa meningkatkan sistem kekebalan badan untuk mencegah resiko penyakit jantung yang justru bisa membahayakan Diabetes itu sendiri.
Definisi diabetes secara singkat, Diabetes merupakan penyakit metabolic yang memicu kadar gula darah seseorang diatas normal. Penyakit ini lebih familiar disebut Diabetes Mellitus dan dibagi menjadi 2 yaitu Diabetes Mellitus Tipe I dan Diabetes Mellitus Tipe II. Untuk Diabetes Tipe I ditandai dengan badan penderita yang tidak bisa memproduksi hormon insulin, dimana hormon ini sangat penting untuk perembesan glukosa dalam darah oleh sel-sel di jaringan lemak dan otot. Sementara itu untuk Diabetes Tipe II yaitu kondisi dimana badan masih bisa memproduksi hormon insulin secara normal, namun tidak bisa memanfaatkan insulin yang dihasilkan oleh kelenjar pankreas tersebut. Untuk mengetahui lebih luas perihal apa itu penyakit diabetes, silahkan baca artikel sebelumnya: Pengertian, Jenis, dan Gejala Penyakit Diabetes Melitus
Jenis Makanan untuk Mengontrol Gula Darah
Secara garis besar sangat sulit menyembuhkan penyakit Diabetes, kalaupun ada obat yang dijual dipasaran belum ada yang bisa mengatakan hasil signifikan. Jalan satu-satunya cara menyembuhkan penyakit Diabetes yakni mengontrol gula darah dalam badan dengan cara hanya mengonsumsi kuliner untuk penderita Diabetes. Nah, apa saja jenis kuliner teersebut?
- Bawang Putih
Meskipun tidak mempunyai khasiat secara pribadi terhadap Diabetes namun bawang putih terbukti efektif menurunkan kadar kolesterol darah, mencegah pembekuan darah, mengurangi resiko hipertensi, dan mencegah stroke. Beberapa penyakit tersebut akrab kaitannya dengan risiko Diabetes dan berpotensi menyebabkan komplikasi Diabetes.
- Bawang Merah
- Ikan
Beberapa jenis ikan termasuk ikan Salmon, ikan Haring, dan ikan Mackerel mengandung kadar asam lemak Omega-3 yang cukup tinggi. Kandungan asam lemak tersebut bermanfaat untuk mencegah penyakit Diabetes dan menurunkan potensi penyakit jantung. Selain asam lemak Omega-3 jenis ikan-ikan tersebut juga mengandung protein tinggi. Kombinasi keduanya sangat efektif untuk meyeimbangkan kadar gula darah dan memperlambat proses perembesan karbohidrat.
- Bayam
Sama ibarat selada dan brokoli, bayam yakni sayuran hijau rendah karbohidrat dan kalori. Karena mengandung banyak nutrisi yang bersifat anti-oksidan maka bayam bisa menurunkan risiko penyakit Diabetes Mellitus Tipe II sampai 14%.
- Kacang-kacangan
Semua jenis kacang-kacangan mengandung serat tinggi yang mempunyai kegunaan untuk perembesan glukosa. Kacang-kacangan juga bermanfaat untuk menurunkan risiko stroke serta mengontrol pelepasan insulin pemicu utama penyakit Diabetes.
- Minyak Zaitun
Minyak zaitun merupakan minyak alami yang sangat baik untuk mengganti tugas mentega dan lemak babi. Menggunakan minyak zaitun sehari-hari sanggup menurunkan risiko penyakit Diabetes sampai 50%. Minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh tunggal yang bersifat anti-oksidan untuk menurunkan kadar kolesterol dan penyakit jantung. Kedua penyakit tersebut secara umum berkaitan akrab dengan penyakit Diabetes.
Selain beberapa jenis kuliner diatas, masih banyak makanan untuk penderita Diabetes, sebut saja ubi jalar, kinoa (quinoa), oatmel, putih telur, tomat, yoghurt bebas lemak, blueberry, dark chocolate, dan almond. Semua jenis kuliner tersebut umumnya mempunyai kandungan nutrisi yang sama untuk mencegah penyakit Diabetes baik Diabetes Mellitus Tipe I maupun Diabetes Mellitus Tipe II.
Labels:
Diabetes
0 Komentar untuk "Makanan Untuk Penderita Diabetes"